Bremer Knipp
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Bremer Knipp

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Knipp (auch Hackgrütze oder Hackewack, im hannoverschen Raum – Calenberger Land – auch Calenberger Pfannenschlag) ist eine der Pinkel verwandte Grützwurst. Sie ist eine Spezialität in Bremen sowie in einigen Regionen in Niedersachsen. Knipp galt lange als „Arme-Leute-Essen“. 450g

Kategorie:
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Angeboten und verzehrt wird die Grützwurst gebraten, nur mit Brot, oder mit Brat- oder Salzkartoffeln und Gurke, süß-saurem Kürbis, Sauerkraut, Apfelmus und Roter Bete oder auch kalt oder warm auf Vollkornbrot.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.4 kg

varianten