Bremer Kaffeebrot aus dem Schnoor, 100g

Das Kaffeebrot hat eine langjährige Tradition – vor allem in der Hansestadt Bremen.

Das typische Kaffeebrot besteht aus Weißbrot mit Butter, Zucker und Zimt.

Es wird entweder ein Hefeteig gebacken oder in Butter getauchte Weißbrotscheiben werden in eine Zucker-Zimt-Mischung gedrückt und geröstet.

Das Resultat ist knusprig, ähnelt dem Zwieback und wird zum Verzehr in den Kaffee gestippt beziehungsweise getunkt.

So wird das so genannte „Kaffeesieren“ (Kaffee trinken) in Bremen zelebriert und zu einer süß-runden Sache gemacht.

Diese zimtige Versuchung ist ganzjährig bei uns erhältlich.