Bremer Kohl und Pinkel, 800g
Bremer Kohl und Pinkel, 800g
Eine Institution im Bremer Viertel ist die Fleischerei Karl Safft, die in der dritten Generation betrieben wird.
Leider im Moment ausverkauft - wie kümmern uns gerade um Nachschub!
Zubereitungsempfehlung: Langsam erhitzen, nicht aufkochen.
Mit Salz- und/oder Bratkartoffeln servieren.
Füllgewicht: 800g, davon tafelfertiger Grünkohl 600g (in Bremen sagt man Braunkohl), zwei Kochwürste à 50g, zwei Bremer Pinkel à 50g.
Zutatenliste: Grünkohl, Kesselbrühe, Zwiebeln, Senf, Gewürze, Zucker, Bremer Pinkel: Grützwurst mit Schweinefett, Rinderfett, Hafergrütze (Gluten), Zwiebeln, Trinkwasser, Naturdarm, Buchenrauch), Kochwurst: 73% Schweinefleisch, Schweinefett, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Emulgator, Mono-& Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatore Natriumdiphosphat, Zuckerstoff Dextrose, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Lactose, Naturdarm, Buchenrauch. Kassler Würfel: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit.
Hergestellt für die Bremer Box von
Fleischerei Karl Safft e.K., Vor dem Steintor 135, 28203 Bremen