Hausgemacht

Bremer Hausgemachtes steht für traditionelle Rezepte und handwerkliche Qualität. Besonders beliebt sind Bremer Klaben, ein saftiges Früchtebrot, und hausgemachte Marmeladen mit regionalen Zutaten. Auch deftige Spezialitäten wie Grünkohl mit Pinkel oder Knipp werden oft nach Familienrezepten zubereitet. In kleinen Manufakturen entstehen handgefertigte Pralinen, frisches Brot und selbstgebrautes Bier. Auf Wochenmärkten und in Hofläden findet man viele hausgemachte Köstlichkeiten. Bremen verbindet kulinarische Tradition mit kreativem Genuss – hausgemacht und mit echter hanseatischer Liebe.